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Italienischer Wein – Rot oder Weiss?

Italien zählt zu den wichtigsten Weinerzeugern der Welt. Die berühmten italienischen Weine sind Teil der Ess- und Trinkkultur auch außerhalb Italiens. Dabei halten sich bis heute zahlreiche Mythen. Alte Weisheiten, die entweder den Weisswein zu Fischgerichten oder den beerigen Rotwein nur zu Fleisch empfehlen, scheinen ausgedient zu haben. Hier sind die wichtigsten Fakten zu den Weissweinen und Rotweinen aus Italien zusammengetragen. Weiterlesen