Speziell im Rheingebiet gibt es heute immer noch einige Weinstöcke und ein Besuch dort lohnt sich für Kenner immer. Die Betreiber des heimischen Weinanbaus geben den Besuchern die Gelegenheit, einmal hinter die Kulissen zu schauen. Gleichzeitig schaffen Sie einen Sprung, von den Ursprüngen des Weinbaus, bis zum modernen Anbau mit all seinen heutigen Ansprüchen. Was die meisten nämlich nicht wissen ist, dass Weinbau harte Arbeit ist. Die professionellen Arbeiter müssen täglich in den Weinberg und nach dem Rechten sehen, denn die Reben sind äusserst anfällig und müssen dementsprechend gut gepflegt werden, um später einen gut gereiften Wein zu liefern. Gerade die Rotweine aus diesen Regionen gelten als besonders hochwertig. Sie haben sich weltweit einen Namen gemacht.
Weingüter sind oft Familienbetriebe oder klösterlichen Ursprungs. Viele Weingüter bieten auch Übernachtungsmöglichkeiten für Wanderer und Weinproben an.
Und der edle Tropfen am Kamin schmeckt dann gleich doppelt so gut, wenn man weiß, wo und wie er angebaut wurde.
Zu den bekanntesten Weinregionen im Deutschland gehören:
Pfalz, Mosel, Rheingau, Rheinhessen, Baden und Franken.
Einige Eventagenturen, sowie das Weingut, welches sich unmittelbar in der historischen Altstadt Ahrweilers befindet, bittet seine Gäste regelmäßig zu einer Weinprobe. Und wie es die Tradition verlangt, lagern sämtliche Weine hier in einem antiken Gewölbekeller. Hier herrschen die besten Voraussetzungen für die Lagerung der Fässer und Flaschen. So kann der interessierte Weinliebhaber nicht nur einen leckeren Tropfen probieren, sondern befindet sich zudem auch noch in einer ansprechenden und angenehmen Atmosphäre. Auch große Gruppen können problemlos an einer Weinprobe teilnehmen. Den Besuchern und Gästen einer Weinprobe werden fast immer Brot und Käse als Begleiter und Neutralisator des Geschmacks gereicht.